Îles flottantes

Pour 12 personnes:
12 œufs
1 L de lait


Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige
Mélanger les jaunes et le lait pour faire la crème anglaise
Mettre le tout au frigo
Ajouter du caramel à la fin si on veut
                                                            fait part nat