jeudi 27 janvier 2011

Repas de fin d'année (bis)

Le 23 décembre, nous étions 23 autour de la table.

Nous avons mangé:
- apéro: toasts (foie gras, saumon, fromage) arrosés de cocktails sans alcool
- cuisses de grenouille et escargots, gigot d'agneau aux marrons, pommes duchesses et haricots verts
- plateau de fromage
- bûche glacée et moelleux au chocolat

Le 31 décembre, nous étions 17 autour de la table.

Nous avons mangé:
- apéro: toasts (terrines, fromage) arrosés de cocktails sans alcool
- crevettes
- bouchées à la reine (épinards, quenelles de volailles)
- chevreuil et tagliatelles
- plateau de fromage
- tarte noisette - fruits rouges

Certaines recettes sont disponibles dans la rubrique "recettes"

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