vendredi 7 janvier 2011

Tarte alsacienne

Pour 8 personnes

Pâte brisée                                            
300 g de farine
150 g de beurre
1 œuf                                                           
1 cuillère à soupe d' eau
1 cuillère à soupe de sucre



Laisser reposer 2h

Flan
25 cl de lait
25 cl de crème

2 oeufs
30 g de sucre
1 boîte de poires au sirop

Battre au fouet le lait, la crème, l'œuf et le sucre
Verser sur la pâte et ajouter les poires émincées
Cuire au four 40 minutes à 180° 


Fait par Raph

2 commentaires:

Nat a dit…

c'etait trop bon est il faut en refaire

poupette a dit…

tout a fait d'accord!!!!!!!!!!!!!!!

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