tarte ardéchoise

ingrédients :
6pers
1 pate sablée
175 g de crème de marron
50g de sucre
25cl de crème fraîche
2 oeuf



préparation:
mélanger la crème de marron,le sucre,la crème fraîche et les jaunes d'oeuf
monter les blancs en neige
mélanger délicatement le tout
mettre sur la pate
cuire au four 30min à 200
conseil: pour battre les oeuf  en neige,commencez à fouetter doucement,puis de plus en vite

fait par elodie